Unsere Hochbeete ruhen auch im Winter nicht. 

Der Herbst wurde von den Schüler/innen im Fach „Gesundheit und Ernährung“ noch genützt, um in den Hochbeeten den Boden zu lockern, Pflanzenabfälle zu kompostieren, das Erdbeerfeld neu anzulegen, Küchenkräuter, Salate, Rucola und winterhartes Gemüse zu pflanzen, Feldsalat, Karotten, Radieschen und Sprossen zu säen. Jedes angelegte Feld wurde von den einzelnen Gruppen genau eingegrenzt und mit Pflanzensteckern versehen.

Dieses Hochbeet-Projekt ist für die Schüler/innen ein spannendes Garten- bzw. Pflanzen- Experiment.
Mit Geduld und guter Betreuung der Beete gibt es dann wieder „Gesundes Essen“ der Marke Eigenbau.

Gertrud Posch