Fit und Vitalgruppe der 4a zu Besuch beim Gemüsebau Platzer

Am Freitag, dem 8. Mai 2026, besuchte die Fit und Vitalgruppe der 4a der Mittelschule Wolfsberg den Gemüsebaubetrieb Platzer in Maggau. Der wunderschön in die Landschaft eingebettete Familienbetrieb bot den Schüler:innen spannende Einblicke in die regionale Lebensmittelproduktion.

Bei der Betriebsbesichtigung konnten die Schüler:innen die Folienhäuser sowie die Verarbeitungsräume kennenlernen. Dabei wurde viel Wissen rund um unterschiedliche Gemüsepflanzen wie Tomaten, Vogerlsalat und Spargel vermittelt. Die Jugendlichen erfuhren, wie diese Pflanzen angebaut, gepflegt und geerntet werden und welche Arbeitsschritte im Betrieb notwendig sind, bevor die Lebensmittel verkauft werden können.

Besonders beeindruckend war zu spüren, mit wie viel Naturverbundenheit, Leidenschaft und Liebe zum Gemüsebau die Familie Platzer ihren Betrieb führt. Auch die Entwicklung dieser Begeisterung innerhalb der Familie wurde anschaulich erzählt. Die Schüler:innen konnten dadurch hautnah erleben, wie viel Arbeit, Wissen und Engagement hinter der Produktion regionaler Lebensmittel steckt.

Regionalität ist uns als Schule besonders wichtig. Durch diesen Besuch wurde für die Schüler:innen erfahrbar, welchen Wert regionale Betriebe für unsere Ernährung und unsere Umgebung haben. Gleichzeitig konnten sie auch Inspiration für ihren weiteren beruflichen Lebensweg mitnehmen.

Wir bedanken uns herzlich beim Gemüsebau Platzer für die Zeit, die freundliche Aufnahme und die interessante Vermittlung des Wissens. Wir wünschen weiterhin gutes Gedeihen für die Pflanzen und dass die Freude an diesem Beruf noch lange erhalten bleibt.